Biologische Paw Paw vruchten! Verrassend tropische smaak!

Biologische Paw Paw vruchten! Verrassend tropische smaak!

De Paw Paw (Asimina Triloba) is familie van de zuurzak en cherimoya maar kan gewoon in Nederland biologisch geteeld worden. De basissmaak is banaan maar daar komt nog heel wat bij. Het vruchtvlees heeft de structuur van een avocado: vettig​​/​​romig. Ook wel vergelijkbaar met dat van custard pudding. Je eet de vrucht door deze in de lengte richting te halveren. De 5 tot 9 grote bruine pitten te verwijderen en de vrucht uit te lepelen. Bijna net zoals een kiwi dus. Rijpe vruchten zijn een dag of 5 houdbaar. Je merkt vanzelf aan het zacht worden en de zoete geur dat het zo ver is. Je kan het afrijpen bevorderen door ze in de buurt van een banaan of appel te leggen. De meeste vruchten oogst ik van kwaliteitsrassen van de bekende Amerikaanse veredelaar R Neal Peterson. Begin oktober 2024 heb ik weer vruchten​,​ op dit moment alleen nog maar zaden van 4 rassen. Die mogen weg voor 20 cent​/​stuk​,​ korting bij grotere afname.