Onkruidboek

Onkruidboek

Onkruid groeit altijd en is voor veel tuiniers een blijvende strijd. Reden voor Suze Peters om het Onkruidboek te schrijven. Waarom is onkruid er? Wat zegt het over je bodem? Zijn onkruiden eetbaar? Wat kun je ermee? Veel onkruiden zijn te gebruiken in de keuken​,​ vervullen een belangrijke ecologische rol in de tuin en beschikken over heilzame kwaliteiten. Leer ze eens kennen! Het is geschreven voor als de beginnende tuinders die onkruid nog niet herkennen en een handig hulpmiddel als voor doorgewinterde tuinfreaks een bron van informatie over nut en gebruik van (woekerend) onkruid. Een praktische gids die je mee de tuin in neemt​,​ maar tegelijkertijd een heerlijk leesboek door de interviews met diverse onkruidexperts​,​ zoals een chefkok​,​ gereedschapsmaker​,​ kunstenaar of biologische boer. Bezoek de website van de tuinschool voor meer informatie en om het boek te bestellen.